株式会社きむら食品様は、2002年3月1日、社内イベントで、大鏡餅の記念を作ろうとチャレンジ、見事に世界最大の大鏡餅として認定されました〜

株式会社きむら食品（米・餅に関する食品の製造・販売）は、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001：2000年版の認証を取得（2001年12月7日）したことを記念すると同時に、全社員の更なる意志統一と、地域の方々との親交を深める為、社内の記念行事として大鏡餅の製作を行い、以下の鏡餅を完成させ、「大鏡餅」として申請、みごと認定を受けました〜

●上段のもち
　直径- 139 �p

　高さ- 45�p

　重さ- 780 kg

　円周（最大部分）- 440 �p

●下段のもち
　直径- 178 �p

　高さ- 45�p

　重さ- 1317 kg

　円周（最大部分）- 565 �p

●鏡餅 全体
　高さ- 90 �p

　重さ-　2097 kg

●材料

通常の鏡餅の材料と同様、もち米（約1,500kg）を使用。
また、御幣、注連縄（しめなわ）を用いて飾りつけを行い、完成した鏡餅の形状は、一般的に飾られるサイズ（ 500g程度）のなんと、およそ4,194倍にもなりました。

この「大鏡餅」は株式会社きむら食品本社社員210名による手搗きで行い、製作3.5時間、固化に87時間をかけて完成されました。(上写真より)

その後、鏡開きを行い、行事に参加した社員及び一般参加者に振舞われました。また、後日吉田町内の保育園、小学校、中学校等18ケ所の施設あわせておよそ4,100名に配布されました。

■（株）きむら食品　ギネス申請ご担当の木村様より、認定を受けて以下のようなコメントを頂きましたのでご紹介致します。

…今回のイベント「世界一大きなお鏡もちづくりにチャレンジ！」は、弊社（株式会社きむら食品：「うさぎもち」の製造販売）がISO9001：2000年版の認証を全社員の努力と協力により取得したことを記念して行われました。

このお鏡餅は社員210名による手搗きにて、製作3.5時間、固化87時間をかけて完成致しました。完成したお鏡餅は鏡開き後、地域の保育園、小学校、中学校等18ヶ所の施設に配布し、およそ4,100名に食べて頂きました。このイベントを通して全社員の更なる意思統一と、地域の方々との親交を深めることができ、とても意義のあるイベントになったと満足しております。

製作、申請にあたり、いろいろ不安な点もありましたが、貴社のご協力のお陰で無事目標を達成することができました。心から感謝申上げます。

ギネス記録を取られた率直な感想をお聞かせください。

認定まで２年間も待ちました。正直長かったです。でも、認定されて協力してもらっ た全社員の苦労にも報いることができ、ホッとしています。
参加してくれた社員全員が世界記録保持者であることの誇りと自信を、どんどん自慢 してもらえればいいなと思っています。

ギネスイベントを通じ、どんな効果がありましたか？

対外的には、そんな大それた事にチャレンジできる活気ある会社と評価が上がりました。認定の続報で更に評価が上がる事と期待しています。
チャレンジ後の鏡開きのお餅を、町内の全施設（学校、役場、老人ホーム）へおすそ分けして食べていただき、子供から老人まで全町民に当社の活動をＰＲできました。
社内的には、一つの事に全社員が協力してイベントを成功させたと言う一体感が生れました。やればできると言う自信が社内に育ってきています。

今後、どのようにこの”ギネス記録達成！！”を活用しますか？

まず社内で認定祝いの雰囲気を盛り上げて、社内の一体感を更に育てたいと考えています。もちろん、今シーズンの当社の営業活動のバックアップに使って行きたいと考えています。（ex.【縁起物のお鏡餅は、世界１大きなお鏡餅でギネス認定された“きむら食品”で！】）